Restaurant Relais de la Thiésaz 

Qui sommes-nous ?

Un art culinaire, un art de vivre

L'histoire du Relais de la Thiésaz est une aventure culinaire qui a débuté en novembre 2012. Depuis lors, notre restaurant familial s'est érigé en référence dans la région, grâce à une passion inébranlable pour la viande et un profond attachement à la tradition. Sous la direction du Chef Eric, notre établissement a su conquérir le cœur de nombreux visiteurs, qu'ils soient des habitués de longue date ou des voyageurs en quête de plats savoureux. Au fil des années, notre réputation s'est solidement ancrée dans la région, attestant de notre dévouement à la qualité des mets que nous servons et de l'accueil chaleureux que nous réservons à nos clients.

L'état d'esprit qui anime le Relais de la Thiésaz se caractérise par une passion sincère pour la viande, une profonde affection pour les produits locaux et de saison, ainsi qu'un souci du détail constant. Notre équipe dynamique, sous la houlette de Sandra à l'accueil, est déterminée à offrir bien plus qu'un simple repas. Nous aspirons à créer une atmosphère conviviale et familiale, où chaque visiteur se sent comme chez lui. Notre menu reflète notre engagement envers la cuisine traditionnelle, avec une variété de fondues à la viande, des plats signatures tels que le Filet Mignon de Porc aux fruits exotiques et le Pavé de Bœuf sur Ardoise, et une carte qui évolue au gré des saisons pour garantir des saveurs toujours renouvelées. Chez nous, nous privilégions le fait-maison, des plats principaux aux délices sucrés, et nous privilégions les produits locaux et de saison, y compris une sélection de vins valaisans. Notre restaurant est bien plus qu'un lieu de repas, c'est un endroit où la tradition, la passion et l'authenticité se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à nos convives.

« Un restaurant au bord de la route, qui vous ravira par sa carte des mets de chasse, un beau choix de vins locaux, un personnel sympathique et attentif. Très belle expérience ! »

« Vraiment excellent et copieux. Reçu avec le sourire et amicale. Avec mon épouse, on a mangé le filet mignon flambé avec de la liqueur d'orange et fruits exotiques : une vraie tuerie, à recommander à tout prix. Merci à toute l'équipe ! »

« Repas en couple, très bien accueilli, cuisine excellente. Personnel très agréable et la visite du chef en fin de repas. Merci pour cette excellente soirée. »